食品安全是当下的热门话题。作为人们日常餐桌上最常见的肉品——猪肉，更是涉及到每个人的卫生安全。有些不法商贩，为了牟取暴利，往往无视国家法律法规，不顾人民生命安全，生产和销售病死猪肉，严重触犯社会食品安全底线。
博白铲除黑窝点，查扣病死猪10头
昨天（10月9日），博白县公安局便衣警察大队民警根据侦查掌握的情况，中午12时许出发到三滩镇守育村陆广肚水库的一山岭上，铲除一制作病死猪肉窝点，现场抓获嫌疑人7人，查扣作案面包车1辆，查扣疑似病死猪10头。
病死猪肉有着极大的危害
病死猪肉可能潜伏多种病原微生物，特别是人畜共患病原，人接触后易引起感染发病。如果感染猪链球菌病，严重者会出现中毒性休克、脑膜炎等症状。
其次，病死猪肉中的病原微生物在繁殖过程中可能产生一些毒素和有害物质，即使熟制后也无法破坏。
另外，病死猪死前可能经过大量药物治疗，病死猪肉中药物残留十分严重。而不法商贩为了去除病死猪的异味，常用违禁化学药品浸泡，人食用后会降低免疫力，诱发癌症。
制售病死猪肉是犯罪行为
最高人民法院、最高人民检察院实施了《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》，该解释明确规定生产、销售病死及死因不明的肉类或肉类制品，应当认定为刑法规定的“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”情形，构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。
以上信息来源：博白大事件玉林晚报、百度等，有删减。
相关阅读：
亚山端掉一个屠宰黑窝点，查获病死猪肉约40吨
博白又铲除一个病死猪加工窝点，查扣死猪肉1吨
北京哪家医院白癜风最好白癜风医院呼和浩特哪家好