荔枝原产于中国，是中国岭南佳果，色、香、味皆美，驰名中外，有"果王"之称，作为初夏水果中的佼佼者，鲜甜多汁，一直颇受大家喜爱。
古人对「南国四大果品之一」的荔枝描述尽是溢美之词，“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”、“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”......
六七月也正是吃荔枝的好时节，一颗颗红红的外壳饱满晶莹的果肉，好生诱人，真让人忍不住想一口咬下去！
但最近一则新闻将荔枝推到了风口浪尖上：印度比哈尔邦16天内名儿童死于脑炎，疑与吃荔枝有关。
食用荔枝竟致儿童死亡
其实早在年，印度也发生过严重的荔枝「中毒」事件，导致1名儿童的死亡！
国外：每年5-6月，在印度荔枝产区高发
年，医学方面权威杂志《柳叶刀》刊发的报告显示，每年5-6月份，印度荔枝主要产区穆扎法尔布尔的儿童群体中，会发生一种原因不明的神秘脑病，几乎一半的孩子会不治身亡，而这一切的罪魁祸首就是——荔枝。
年，印度和美国疾控中心联合发起调查，发现他们的共同点是都吃了荔枝，而且没有吃晚饭的孩子病情更严重。
据报道，这些受影响的印度孩子大多来自贫困家庭，白天会去吃附近果园里的荔枝，晚上回家时常常不想吃饭，自身营养不良且糖储备不足，而作为糖储备的主要器官肝脏无法释放葡萄糖来补充，只能释放更多的毒素，直接导致夜间低血糖及严重低血糖脑病的发生。
国内：71例患儿，10例死亡
荔枝病在国内的最早报道，来自于广医院儿科刘莹发表在《广西医学》的《小儿荔枝病71例临床分析》：年6月中旬到7月，71例患儿均来自荔枝种植区或收购荔枝区。
年龄主要集中在-10岁，其中61例抢救成功，10例死亡病例，是由于发病早期未能及时补充浓糖，或反复抽搐10小时以上未能及时就诊，虽经积极抢救，未能挽救生命。
什么是“荔枝病”
很多妈妈们表示，看了这些案例后都不敢把荔枝带回家。“荔枝病”并不是空穴来风的谣言，确有其事，但是也没有那么可怕。
荔枝病是大量进食鲜荔枝后，机体胰岛素分泌过多引起的低血糖反应，多见于儿童。
因荔枝中的果糖，需由肝脏内的转化酶转化为葡萄糖才能被人体吸收、利用，所以一旦过量食用荔枝，大量果糖不能及时转化为葡萄糖。
再加上有研究发现，荔枝中含有两种物质：次甘氨酸A和α-亚甲环丙基甘胺酸，会阻碍人体吸收葡萄糖，从而导致低血糖，甚至致死。
轻者会出现头晕、心慌、脸色苍白、冒冷汗、手足无力等类似低血糖的症状，重者可能出现眩晕、抽搐、呼吸不规则甚至突然昏迷的现象。
那荔枝还能不能吃了呢？当然是没问题了！
但吃荔枝有两个重要前提：别空腹+别过量，只要避开这两点，合理食用，荔枝还是大家最宠爱的小可爱啊！
如何做紧急处理
出现症状后，如果人处于意识清醒的情况下，可以喝一些浓糖水缓解，但不要吃糖果，医院就诊；
若出现抽搐，丧失意识的医院救治。
如果无法判断，出现不舒服后，医院。
这几类人不宜多吃荔枝
“无论吃何种水果，我们都建议适可而止，每日摄入量在00-克即可，像荔枝等糖分高的热带水果尽量不要超过克。”专家表示，吃荔枝只要不过量，一般不会引起身体不适。
小孩
三岁以下的婴幼儿整体发育还不完善，脾胃功能较弱，最好不要吃新鲜荔枝，三岁以上的小孩，可于两餐之间吃1-颗，不可过量食用。
老人
老人的消化能力在逐渐下降，对食物的耐受性变差，也不宜吃太多荔枝，不过可以适当吃些荔枝干果，中医认为荔枝干果具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效。
糖尿病人
糖尿病患者尽量不要吃荔枝，如果实在想吃，可以在血糖水平稳定的情况下，在两餐之间吃1-颗，不可以随意大量食用，随餐注射胰岛素的糖尿病患者，不可同时食用荔枝。
吃了荔枝，会被当酒驾？
这个吃了荔枝会被认为酒驾的说法，也已经传了好几年了。如果你吃了荔枝，那最好漱漱口，摆脱一下嫌疑，另外也是保护牙齿。
荔枝之所以很甜，是因其含有较高的糖分。荔枝肉又被一个外壳包住，糖分经无氧呼吸后，会产生酒精和二氧化碳，因此荔枝可被用于酿酒。
当荔枝从树上摘下来后，光合作用减少，荔枝内部细胞会缺氧，会增加无氧呼吸的速度，导致其产生乙醇速度增快。
我们在吃荔枝的过程中，口腔中的很多酶会对荔枝的糖分进行分解，分解出酒精，并在口腔里迅速发酵。这就是为什么有人最初测试酒精含量为0mg/ml，吃了几颗荔枝后，酒精含量超过0mg/ml，达到“饮酒驾驶”标准。
如果你食用荔枝后被检测出酒驾，就需要向民警做好解释，间隔几分钟或用清水漱口后再次检测，酒精含量应该就会降下来。如果还存在疑问，可申请进行血液检验，驾驶人完全不用担心“被酒驾”的情况出现。
如何轻松剥荔枝壳？
观察荔枝表面，可以看到一条细线呈圆周状贯穿于荔枝的表面，这是荔枝最薄弱的部分。
手指握着细线部分，轻轻往里夹捏，荔枝壳经过一夹一捏会爆开，然后就可以轻松剥下荔枝的壳。
—TheEnd—
聊一聊
今年，你荔枝自由了吗？
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