暑期好时节，丝瓜正当时！
正值天然种植的丝瓜大量上市，讲究给宝宝精心补充营养的孕妈妈们千万别错过。当然，对于易过敏人群来说，丝瓜也是必不可少的美味~
丝瓜中含有抗过敏性物质泻根醇酸，具有很强的抗过敏作用；
不仅如此，还富含维生素C、维生素B等元素，可促进幼儿大脑发育，其中的提取物已证明对乙型脑炎病毒有明显的预防作用；
丝瓜有凉血解毒、化痰止咳的功效，适当给宝宝使用，益处多多。
今天就为各位过敏患者朋友们分享一道做法简单的丝瓜酿肉，也非常适合14个月以上、牙齿比较全的小朋友。
赶快做起来吧~
丝瓜酿肉
食材：
丝瓜半根，猪肉馅克，酱油小半勺，耗油1滴（幼儿可免），盐少许，五香粉一小撮，植物油少许，水少许。
备注：调味料可适当删减，酱油用原汁酱油比较好。
做法：
1、丝瓜去皮，切成同等厚度的片。
2、用圆形模具取出中间的芯，也可以用裱花嘴、瓶盖之类的东西。
3、肉馅加酱油、耗油、盐、糖、五香粉和一点水、植物油拌匀。
4、把肉馅塞入丝瓜中，一定要塞得满满当当，这样熟了之后才不易掉。
5、开水上锅蒸7分钟。
6、勾芡。丝瓜里渗出的汤加少许骨汤煮开，加少许水淀粉一边小火煮一边搅拌，直至自己喜欢的浓稠度。
7、把煮好的汁浇在肉圆上，再撒少许葱花点缀一下。
一道操作方便、美味营养的抗过敏美食丝瓜酿肉就做好啦，快快动手吧~
